アボガドとアスパラサラダ

12:00 raaco 0 Comments

アボガドとアスパラサラダ

①アボガドは横半分に切り目を入れひねる。
 包丁を種に刺し、ひねって取る。
 好きな形にスライスし、紫玉ねぎと一緒の容器に入れ
 (一緒にすると、色が変わりません!)
 ドレッシングで和えておく

②アスパラは5cmくらいに切り、沸騰したお湯に下側を入れ沸騰したら
 頭も入れる。再沸騰したらざるに上げる。

③ゆでたまごは、沸騰させたお湯にそっと入れて、火を止め、放置。
 冷めたら、皮を剥く

④人参はピーラーで薄くする。

⑤キャベツ千切り、ハムを飾り、盛り付け。

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